Intrants
Quasi 0% du Chiffre d’Affaires (aucun intrants)
Energie
- 0 L/an pour le maraîchage
Irrigation
- Irrigation très faible
Engrais
- Biochar + bokashi ou fumier
Produits phytosanitaires
- Aucun pesticide n’est appliqué
Semences
- Semences et bulbilles bios (environ 800€/an) + autoproduction (+ semis spontanés)
Plants
- Bulbilles d’oignons et échalotes, parfois plants de pdt et de poireaux
Ventes
Environ 10.000 € en 2020.
Assolement
Alternance et succession des lignes de légumes dans les parcelles agroécologiques et semis spontanés.
Cheptel
Moutons pour pâturage des prairies.
Equipement
Ancienne tractopelle et jeep Suzuki uniquement pour le transport (jamais dans les jardins).
Rotations types
Culture par succession et alternance (8 à 14 % d’humus grâce aux techniques agroécologiques appliquées).