La ferme Arc en Ciel est née en 1987, le temps passe… Après avoir travaillé une dizaine d’années dans différents pays en voie de développement, Marcelle et Rudolf Köchli, décident de revenir à la terre et de développer un mode de vie le plus autosuffisant possible. Grâce à son expérience en tant qu’agronome, Rudolf pratique des recherches en culture naturelle tout en produisant la consommation propre à la famille. En 1996, leur beau-fils Serge Peereboom les rejoint et ajoute la dimension de la « commercialisation » vers l’extérieur. Leur objectif est de parvenir à produire des légumes de qualité tout en tenant compte des liens multiples qui nous attachent à la Terre et aux autres peuples et ce, en travaillant dans la dignité. En 2016, la ferme change de statut: le couple fondateur ainsi que leurs deux filles Isabelle et Natascha et son mari Serge créent une société agricole (source: https://www.fermearcenciel.be/fran%C3%A7ais-1/notre-ferme/qui-sommes-nous/). La ferme Arc-en-Ciel expérimente des techniques d’agriculture paysanne agroécologique (Branchages Entassés Foulés, Bokashi (BrEF), Biochar, Terra Preta, Micro-organismes efficaces EM, thés de compost,…). Pour sentir l’humus, pour retrouver la place que nous n’aurions jamais dû quitter Humain, humus, humilité ont la même racine… Située en Famenne, le pays de la famine, la ferme Arc-en-Ciel se révèle pourtant très riche en humus, en initiatives précurseures et porteuses de liens entre la terre, les paysan.ne.s et les mangeur.euse.s que nous sommes toutes et tous. Partons en visite à la ferme… L’Arc en Ciel a évolué au fil du temps, de la pluie et du soleil ainsi que des découvertes et rencontres…. D’un jardin familial expérimental, il s’est transformé en un lieu nourricier qui a alimenté jusqu’à cent familles! Mulch, BRF, BreF, biochar, bokashi, Terra Preta,… enrichissent le sol et maintiennent la vie. Le non-labour, le labour par les sanglochons puis le retour au non-labour ont jalonné les saisons. La faible mécanisation motorisée a été remplacée par la traction animale qui a également été abandonnée afin de respecter la nature de la Terre. La seule force utilisée est celle de l’homme. La terre des parcelles cultivées contiennent 8 à 14% d’humus alors qu’elles sont utilisées depuis trente ans! Nous avons jusqu’à 100 kg de matière vivante pour 100 m² de sol, ce qui veut dire qu’ un gr de terre contient plus d’organismes vivants que d’êtres humains sur la terre. Le bokashi nous apporte un sol d’une qualité vivante hors du commun: jusqu’à 1000 vers de terre par mètre cube, alors que les terres en agrochimie en contiennent moins de 100, voir plus du tout dans certains cas… Ainsi que vous l’avez constaté, la ferme utilise une multitude de techniques agricoles. Diverses formations sont organisées (source: https://www.fermearcenciel.be/fran%C3%A7ais-1/formations/ ; https://lemap.be/la-ferme-ecole-arc-en-ciel-2589).